Una menor oferta registrada impulsa la suba de precios del ganado en ferias

Una menor oferta registrada impulsa la suba de precios del ganado en ferias

 

Una retracción del 28% en la oferta semanal en ferias favoreció el generalizado repunte de precios del ganado para consumo, al igual que el mayor kilaje promedio de los lotes, y en coincidencia con el inicio de la campaña de vacunación antiaftosa, que habitualmente afecta la fluida remisión de hacienda al mercado, presionando a la demanda en la puja.

El incremento de las cotizaciones promedio se dio con mayor firmeza en los novillos, con una variación mayor al 4% respecto a la semana previa, situación propiciada por la menor oferta de esta categoría animal y los altos kilajes de los lotes ofertados, en su mayor nivel de peso en lo que va del año. También las vacas y la hacienda en general se posicionaron en su mayor nivel de peso en la operatoria anual.

La tendencia alcista se manifestó también en el precio máximo del ciclo, llegándose a pagar el viernes por novillos un valor de G. 10.320, sin incluir el IVA a la facturación, que es el monto récord del mercado ferial en este año.

La oferta semanal de hacienda en el conjunto de ferias de consumo fue de 3.120 bovinos, cantidad inferior en 28% al ingreso anterior y menor en 6% al promedio de ingreso semanal a ferias en el 2016. Nuevamente fue elevada la participación de vacas, repitiendo su aporte del 65% al ingreso total.

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