20/03/2017 Un escándalo por la aparición de carne fraudulenta desata la alarma en Brasil La Policía Federal brasileña puso en marcha el viernes una enorme operación para desmantelar una trama de corrupción que involucraba a procesadoras de carne e inspectores agropecuarios del Ministerio de Agricultura y que autorizaba la comercialización de productos que no cumplían las normas de calidad o que, incluso, estaban caducados o podridos. “Si coges una carne de la estantería del supermercado y ves que tiene un aspecto raro, ya sea por su apariencia u olor, ponte en contacto con el sistema de vigilancia, que el Ministerio de Agricultura tomará todas las medidas oportunas”, afirmó. El año pasado, Brasil exportó 2.500 millones de dólares en carne de res, pollo y derivados a la UE. En los dos primeros meses de 2017, las ventas únicamente de carne de res ascendieron a 42 millones de dólares, según la asociación de exportadores brasileños. Fuente: El País 0 Views
Un escándalo por la aparición de carne fraudulenta desata la alarma en Brasil
Los brasileños, acostumbrados a los escándalos político-policiales, ahora se enfrentan a uno particularmente angustioso y capaz de revolverles el estómago. La Policía Federal brasileña puso en marcha el viernes una enorme operación para desmantelar una trama de corrupción que involucraba a procesadoras de carne e inspectores agropecuarios del Ministerio de Agricultura y que autorizaba la comercialización de productos que no cumplían las normas de calidad o que, incluso, estaban caducados o podridos. La investigación salpica a 29 compañías, incluidas las dos gigantes brasileñas del mercado...
El reenvasado de productos caducados, la sustitución de carne por mercancías más baratas, como la soja y el pollo, y hasta la inyección de sustancias potencialmente cancerígenas para disimular el mal estado de la comida —incluso las que se destinaban a los almuerzos escolares— son algunas de las irregularidades descritas en la operación. De acuerdo con los investigadores, Italia impidió la entrada de un lote de carne de BRF, proveniente de la procesadora de Mineiros (centro del país), bajo la sospecha de estar contaminada por salmonela, una bacteria que provoca vómitos y diarrea.
“Un sinnúmero de niños de escuelas públicas estatales de Paraná (sur de Brasil) están comiendo productos caducados, en mal estado y en muchas ocasiones incluso cancerígenos para satisfacer el interés económico de esta poderosa banda criminal”, escribió el comisario de la Policía Federal Maurício Moscardi Grillo.
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