Esta receta es muy fácil de lograr y tiene un efecto visual muy impactante en la mesa. La tradición de tener un árbol (o una estrella navideña), esta vez se cumple armándolo con panchos y masa de pan brioche, relleno con queso y verduras. Van a ver qué lindo queda y ¡qué delicioso es!
1. Disolver la levadura en la leche y colocarla en el bol de la procesadora.
2. Agregar la harina y encender la máquina para que comience a trabajar, agregando las yemas de huevo una a la vez con la máquina en movimiento, luego el aceite y la sal.
3. Mezclar todo bien, retirar la masa y dejar que duplique su tamaño en un recipiente cubierto con papel film y una toalla de cocina, aproximadamente 2 h.
4. Extender la masa y formar un rectángulo de unos 15 cm por 45 cm. Cortarlo en muchas tiras de 2 a 3 cm (que no sean más grandes).
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