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Trazabilidad en el sector porcino ya es una realidad

Trazabilidad en el sector porcino ya es una realidad

Módulo SIGOR Porcino: un sistema informático de trazabilidad que traerá grandes beneficios al sector como la posibilidad de acceso a los mercados más exigentes.

Recientemente se llevó a cabo el acto oficial de puesta en marcha y funcionamiento del Módulo SIGOR Porcino, que es un sistema informático de trazabilidad que traerá grandes beneficios al sector como la posibilidad de acceso a los mercados más exigentes.

Este proyecto es llevado a cabo por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) con apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Unión Europea.

Incluye Unidades Zonales ubicadas en las regiones de mayor densidad y producción, Puestos de Controles Fijos situados estratégicamente para el control de movimientos y Frigoríficos de porcinos más representativos del país, con un total de 136 establecimientos operando actualmente. Esto representa un hecho histórico, significativo y de relevancia en el proceso del control en las actualizaciones del stock y movimientos en los establecimientos porcinos, indica la ARP.

Además, se expresa la expedición del documento de Movimiento de tránsito de animales (COTA porcino electrónico) y de las gestiones de los pagos de las tasas correspondientes a la finalidad de cada caso. Con esto se fortalecen los controles de movimientos de porcinos cualquiera que sea su finalidad (faena, engorde o reproducción), obteniendo registros y datos en tiempo real del origen y destino de los cerdos movilizados, incrementando así la consolidación efectiva de las garantías tanto sanitarias y documentales, con el fin de afianzar el sistema de trazabilidad, junto con el sistema de...

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