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La textura del huevo revuelto, desde la cremosidad de un curd pequeño hasta la firmeza de un cuajo grande, no solo define su apariencia, sino que también influye en su sabor y en la experiencia gastronómica. ¿Cómo lograr el equilibrio perfecto?
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Un experto en cocina experimentó diferentes métodos de almacenamiento para mantener la frescura del pan. Foto: Ilustrativa
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