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'Tukuy', el programa para llevar la cocina óptima de Perú a comedores populares de Bolivia Gina BaldiviesoLa Paz, 31 may (EFE).- Cáscaras de zanahorias y de plátanos convertidas en encurtidos y bocadillos, huesos de pollo y de pescado transformados en ...
El Encuentro Anual de la Organización Internacional de Gastronomía, Hotelería y Turismo estuvo cargado de charlas, conversatorios, talleres de cocina y ferias. Empoderamiento gastr...
La feria gastronómica, que se celebrará entre el 21 y el 24 de junio, contará con la presencia de algunos de los mejores cocineros de la región como el peruano Palmiro Ocampo, el brasileño Paulo Machado, los mexicanos David Luna y Joaquín Bonilla o el ...
Del 21 al 25 de junio se realizará en Asunción el encuentro anual de la Organización Internacional de Gastronomía, Hotelería y Turismo (Oigahtur) con charlas, conversatorios, talleres, ferias y cenas en reconocidos restaurantes de comida paraguaya. All...
ASUNCIÓN.- O’Hara Escuela Integral Gastronómica y el Hotel Las Margaritas, organizan la sexta edición de “Que Viva La Cocina”, para hoy miércoles proponen contar con la presencia del chef Mauricio López del Restaurante Gustu, de Bolivia, actualme...
Así también, hubo un taller de niños que contó con la presencia especial de Kevin, cuyo sueño es llegar a ser un gran chef a pesar de sus limitaciones, ya que diariamente debe remar durante dos horas desde su hogar, ubicado en el Bañado Sur, para llega...
En Lima se puede encontrar una de las mayores concentraciones de restaurantes de alta cocina de la región, como para quedarse varios días saboreando sus creaciones. El presidente de la Cámara Peruana del Libro, Germán Coronado, cuya institución organiz...
Las personas que visitan la Feria pueden degustar platos tradicionales preparados por los chefs invitados, además de adquirir productos agroecológicos como: legumbres, frutas y hortalizas variadas, hierbas y remedios naturales, huevo, queso, diferentes...
Desde las 07.00 de este jueves la feria del Jakaru Porã Haguã pretende destacar el modelo de la agricultura familiar campesina de Caaguazú, Caazapá y Cordillera. Esta edición de la Feria Jakaru Porã Haguã es impulsada por Decidamos Campaña por la Expre...
además de adquirir productos agroecológicos como: legumbres, frutas y hortalizas variadas, hierbas y remedios naturales, huevo, queso, diferentes harinas, miel y maní, hasta carnes caseras recién faenadas de lechón, gallina, pato, oveja y cabra. Esta e...
Jakaru Porã Haguã es una iniciativa que cuenta con Oxfam Intermón y DECIDAMOS, Campaña de Expresión Ciudadana, Slow Food, Karu y O´hara Gastronomía Se contará con la presencia de Bernardo Rocca Rey, presidente de APEGA, Asociación Peruana de Gastronomí...
Invitan a participar O’Hara Escuela Integral Gastronómica, Las Margaritas, Universidad San Ignacio de Loyola y Decidamos, en conjunto con la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), la Embajada de la República de Perú en Paraguay, la Embajada de la R...
