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Nueva York, 26 feb (EFE).- La trufa negra de la España vaciada cruzó el charco para aterrizar este viernes en Nueva York en el primer día de las jornadas 'Trufforum', un foro dedicado a promover la cultura de este hongo a través de diversas actividades...
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Febrero 27, 2024
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Madrid, 20 dic (EFE).- Setas con yema de huevo y pepitoria de jamón, croqueta de pulpo y jamón o postre genovés con su grasa y cremoso de mascarpone de arce son algunos de los ejemplos de la versatilidad del jamón ibérico en la alta cocina.
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Diciembre 20, 2022
El congreso gastronómico decano de España se reencuentra con el público - Estilo de vida - ABC Color
San Sebastián (España), 14 nov (EFE).- Dos de las cocinas que más han inspirado al resto del mundo, la española y la francesa, entablarán un diálogo en la XXIII edición de San Sebastián Gastronomika, el congreso gastronómico decano de España que, que b...
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Noviembre 14, 2021