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Un festival escogió a las 6 mejores llajuas, una salsa tradicional de Bolivia - Estilo de vida - ABC Color

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Cochabamba (Bolivia), 11 sep (EFE).- Un festival reunió este domingo a los mejores del país en hacer la tradicional llajua, una emblemática salsa picante que tradicionalmente acompaña las comidas bolivianas y que se hace en base a los ajíes y hierbas l... [Leer más]

Septiembre 12, 2022
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Bolivia busca revalorizar sus ajíes con técnicas ancestrales en preparaciones - Estilo de vida - ABC Color

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Gina Baldivieso El Alto (Bolivia), 23 jul (EFE).- La tradición de moler ajíes y hierbas locales en un batán de piedra para preparar la llajua, la emblemática salsa picante que no puede faltar en la gastronomía boliviana, es la protagonista de un festiv... [Leer más]

Julio 23, 2022