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El auge del jamón español en EE.UU. trae 'lonchas de felicidad' a Miami - Estilo de vida - ABC Color

El auge del jamón español en EE.UU. trae 'lonchas de felicidad' a Miami - Estilo de vida - ABC Color
Miami, 18 sep (EFE).- El apetitoso jamón curado español vive uno de sus mejores momentos en Estados Unidos y las exportaciones a dicho mercado en 2023 alcanzaron un valor de 34 millones de dólares (unos 30,5 millones de euros), destacaron este miércole... [Leer más]

Septiembre 18, 2024
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La tortilla de patatas, una receta tradicional que nació en las cocinas humildes - Estilo de vida - ABC Color

La tortilla de patatas, una receta tradicional que nació en las cocinas humildes - Estilo de vida - ABC Color
Pilar MartínMadrid, 9 mar (EFE).- Patatas, huevos y aceite. Esta es la receta tradicional de la tortilla de patatas, un plato que este sábado celebra su día mundial, pero cuya historia comienza en el siglo XVIII, cuando la patata era consumida por las ... [Leer más]

Marzo 09, 2024
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La gastronomía mexicana con aceite de oliva europeo, protagonista de los Olive Oil Awards - Mundo - ABC Color

La gastronomía mexicana con aceite de oliva europeo, protagonista de los Olive Oil Awards - Mundo - ABC Color
Ciudad de México, 22 feb (EFE).- La gastronomía mexicana que utiliza el aceite de oliva, el periodismo y los creadores de contenidos realacionados con este universo culinario fueron protagonistas de los World Olive Oil Awards 'Saborea la Vida', cuya ce... [Leer más]

Febrero 22, 2024    Internacionales
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Las dos patronales del jamón español se unen para "vender felicidad" en EEUU - Estilo de vida - ABC Color

Las dos patronales del jamón español se unen para "vender felicidad" en EEUU - Estilo de vida - ABC Color
Nueva York, 20 ene (EFE).- Las dos principales patronales del jamón en España -jamón serrano y jamón ibérico- se han unido en una campaña para promocionar el producto en Estados Unidos, que lo presentan como "el ingrediente secreto de la felicidad". [Leer más]

Marzo 20, 2023
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El aceite de orujo de oliva reduce el colesterol y el perímetro de la cintura - Ciencia - ABC Color

El aceite de orujo de oliva reduce el colesterol y el perímetro de la cintura - Ciencia - ABC Color
Madrid, 19 ene (EFE).- Dos ensayos clínicos con 132 voluntarios han constatado que el consumo regular de aceite de orujo de oliva disminuye el colesterol y mejora la sensibilidad a la insulina, además de tener efectos positivos contra la obesidad. [Leer más]

Enero 19, 2023
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El jamón ibérico conquista la alta cocina europea - Estilo de vida - ABC Color

El jamón ibérico conquista la alta cocina europea - Estilo de vida - ABC Color
Madrid, 20 dic (EFE).- Setas con yema de huevo y pepitoria de jamón, croqueta de pulpo y jamón o postre genovés con su grasa y cremoso de mascarpone de arce son algunos de los ejemplos de la versatilidad del jamón ibérico en la alta cocina. [Leer más]

Diciembre 20, 2022
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El boicot al foie llega al país del foie - Mundo - ABC Color

El boicot al foie llega al país del foie - Mundo - ABC Color
Luis Miguel PascualParís, 9 dic (EFE).- Nuevo golpe a la reputación del foie. Este símbolo de la gastronomía francesa, que desde hace años sufre los ataques de los defensores de los animales por el trato que se da a las ocas de las que se obtiene, ve a... [Leer más]

Diciembre 09, 2021    Internacionales
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Hamburguesas, del estigma de la comida basura al envite de la carne vegetal - Estilo de vida - ABC Color

Hamburguesas, del estigma de la comida basura al envite de la carne vegetal - Estilo de vida - ABC Color
Pilar Salas Madrid, 27 may (EFE).- La hamburguesa, que "Larousse Gastronomique" define como carne picada con forma redonda y gruesa cuyo nombre debe a la ciudad alemana de Hamburgo, celebra este viernes su Día Mundial tras sacudirse el estigma de comid... [Leer más]

Mayo 27, 2021