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España investiga proteínas generadas por fermentación para viajar a Marte - Estilo de vida - ABC Color

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San Sebastián (España) 3 sep (EFE).- Un moho filamentoso no es precisamente una palabra que evoque la suculencia culinaria, pero este tipo de hongos microscópicos son auténticas máquinas de generar proteínas de calidad mediante la fermentación, y la NA... [Leer más]

Septiembre 03, 2025