Stefano Ribone, el joven que ofrece servicio de catering de autor con cocina en vivo

Stefano tiene recuerdos de la cocina desde que era chiquito. Primero estudié Ingeniería Química por dos años en la Plata, aunque no me iba mal, no era lo que me gustaba, así que, a los 20 años, después de rogar mucho, mis padres me dejaron ir a trabajar al campo con mi papá. Al poco tiempo Stefano se puso de novio con Guadalupe Candia y ahí sí, la cocina empezó a ser cada vez más cotidiana en su vida. El joven cocina de todo, desde frutos de mar, pizzas, empanadas, carnes, pastas y hasta postres. -Si tuvieses que definir tu estilo de cocina, ¿cómo sería? Todo aquel que cocina porque le gusta y le apasiona, sabe algo que vos no, tiene un secretito guardado y lo más lindo de la cocina es que todos compartimos nuestros secretitos. -Contános sobre la experiencia que ofreces de cocina en vivo -La idea es siempre preparar algo acorde a lo que el cliente quiera, si fuese por mí, sería siempre con fuego y con reunión al lado de la cocina. ...[Leer más]