Serrati: “La sequía no debería impactar negativamente en el precio del ganado”

La falta de lluvias, las altas temperaturas y los incendios están dificultando la producción ganadera ya que no hay recuperación de pasturas ni disponibilidad de agua para los animales. “Los principales departamentos que proveen de ganado para faena de exportación son Alto Paraguay y Boquerón, la situación es compleja y se debe seguir muy de cerca para saber cómo se comporta el año”, destacó a Valor Agro Fernando Serrati. “Para esos 380 mil animales se necesitan unas 40 mil hectáreas de maíz entre granos y voluminosos, y el país tiene la capacidad de cuadruplicar la producción de terminación a corral para asegurar la provisión de hacienda”, estimó y señaló que otro punto importante es el porcentaje de marcación, que hoy está entre 45 y 50% a nivel país, con establecimientos en 75%; ...[Leer más]