La ruta de la Stevia o Ka'a he'e busca ser una nueva opción turística para dar protagonismo a uno de los productos nacionales estrella, valorado en numerosos países del exterior, al igual que la yerba mate o la caña paraguaya.
La ruta de la Stevia o Ka'a he'e busca ser una nueva opción turística para dar protagonismo a uno de los productos nacionales estrella, valorado en numerosos países del exterior, al igual que la yerba mate o la caña paraguaya.Con el fin de trazar la nueva ruta, la ministra de Turismo, Sofía Montiel de Afara junto al presidente de la Cámara Paraguaya de la Stevia, Juan Barboza y técnicos de Senatur visitaron la hidroeléctrica Acaray, en el Alto Paraná para ver el potencial turístico que podría tener la represa al ser incluida como uno de los atractivos de la Ruta de la Stevia.
Como parte del recorrido por Hernandarias, la comitiva se trasladó a la Agencia de Desarrollo e Integración de la Región de Itaipu (ADIRI), importante eslabón en la Ruta de la Stevia, a través del apoyo industrial y empresarial de la zona hacia el nuevo emprendimiento.
El diseño de esta experiencia busca incluir el banco genético Ka’a He’e de la Cámara Paraguaya de la Stevia -CAPASTE; plantaciones y productores de la zona; industrias procesadoras de la materia prima; y los productos comercializados.
El Ka'a He'ê, Stevia rebaudiana (Bertoni) es una especie nativa de la Zona Norte de la Región Oriental del Paraguay. Es sabido que, desde época inmemorial, la hoja se ha venido utilizando como planta medicinal y endulzante por los pobladores del área.
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