En esta Semana Santa en la que se acostumbra preparar abundantes platos tradicionales y comer en familia, no se debe desatender la salud, especialmente las personas con diabetes. Cuidar de las porciones es una de las recomendaciones de la nutricionista Anselma Schinini, de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNA y Hospital de Clínicas. En estos días santos hay […]
En esta Semana Santa en la que se acostumbra preparar abundantes platos tradicionales y comer en familia, no se debe desatender la salud, especialmente las personas con diabetes. Cuidar de las porciones es una de las recomendaciones de la nutricionista Anselma Schinini, de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNA y Hospital de Clínicas.
En estos días santos hay una tendencia a excedentes en el consumo de alimentos y bebidas alcohólicas, pero es importante mantener un equilibrio a pesar de las festividades.
La nutricionista Anselma Schinini advirtió que a las personas con diabetes del tipo 1 les puede generar una hiperosmolaridad, pero también deben tener cuidado en sus porciones los pacientes renales para no alterar sus electrolitos.
Además, recargar de golpe el estómago puede generar náuseas, vómitos y malestar gástrico, pero tampoco es recomendable el ayuno.
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