Tras varios años de crisis económica e inflación, los mercados y los diferentes sectores económicos han mostrado una óptima recuperación, la cual, dicen los analistas, estaría en línea con una desaceleración inflacionaria.
Tras varios años de crisis económica e inflación, los mercados y los diferentes sectores económicos han mostrado una óptima recuperación, la cual, dicen los analistas, estaría en línea con una desaceleración inflacionaria. Esto ya se ve, por ejemplo, en la caída de 21% que han tenido los precios mundiales de los alimentos durante mayo de este año.
Según cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se han ido mostrando una tendencia a la baja, con caídas interanuales de doble dígito. En el último mes el Índice de precios de alimentos de la FAO registró una caída de 12,3% en comparación con el mismo mes del 2022.
Dicen también que esta ha sido una de las caídas más relevantes de los últimos ocho años, siendo el grupo de los cereales y aceites vegetales, el que mayor caída tuvo en el precio y que jalonó todo el resultado.
El precio de los cereales disminuyó 4,8% en el último mes, explicado por la caída del precio del maíz en cerca de 10%, debido a “las favorables perspectivas de producción y la atonía de la demanda de importaciones”.
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