Referentes del sector ganadero en Paraguay participaron ayer de una jornada denominada “Innovación y pensamiento estratégico para la ganadería sostenible en Paraguay”, con el objetivo de generar soluciones a los problemas vinculados a la ganadería sostenible. El evento estuvo organizado por la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), conformada por 46 miembros de todos los eslabones de la cadena de la carne vacuna. “La ganadería sostenible, comprometida con un proceso socialmente responsable que respeta el ambiente, el bienestar animal y es viable económicamente, tiene el potencial de posicionar a Paraguay como líder mundial en carne sostenible”, resaltaron desde la organización, al tiempo de afirmar que pretenden convertir a Paraguay en un referente global en producción de carne sostenible.
Referentes del sector ganadero en Paraguay participaron ayer de una jornada denominada “Innovación y pensamiento estratégico para la ganadería sostenible en Paraguay”, con el objetivo de generar soluciones a los problemas vinculados a la ganadería sostenible.
El evento estuvo organizado por la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), conformada por 46 miembros de todos los eslabones de la cadena de la carne vacuna.
Hugo Sánchez, director ejecutivo de la Mesa, sostuvo a ÚH que están realizando el evento por primera vez, ya que a nivel mundial están surgiendo requerimientos del mercado que obligan a que el sector esté preparado en materia ambiental.
Si bien afirmó que no tiene vinculación directa con la problemática por las exigencias ambientales de la Unión Europea (UE), dijo que también esperan que el encuentro sirva para encontrar posibles soluciones al conflicto por las certificaciones y trazabilidad.
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