Durante la estación veraniega, las frutas y las verduras son las principales protagonistas, ya que son fuentes de vitaminas, minerales, fibra alimentaria y antioxidantes, señala la nutricionista de la Dirección de Vigilancia de Enfermedades...
Durante la estación veraniega, las frutas y las verduras son las principales protagonistas, ya que son fuentes de vitaminas, minerales, fibra alimentaria y antioxidantes, señala la nutricionista de la Dirección de Vigilancia de Enfermedades No Transmisibles, Claralina Mendoza.
La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir cinco porciones de frutas y verduras al día, lo que equivale a 400 gramos diarios, ya que aportan un alto contenido de nutrientes que contribuyen a prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, diabetes y obesidad, informó el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (Mspybs).
Evitar el consumo de alimentos procesados y reemplazarlos por alimentos hechos en casa. Tampoco es recomendable saltarse las comidas, ya que esto puede contribuir a los atracones.
Distribuir la alimentación entre 4 y 5 comidas al día, con comidas livianas y evitando las frituras.
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