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“La cría, al igual que el resto de los sistema de producción, está pasando un momento muy duro, pero el criador es siempre el que recibe el chicotazo más fuerte de toda la cadena”, aseguró Alberto Ferreira y agregó: “No nos quedan más opciones que ser muy eficientes, resulta la mejor herramienta para que el negocio sea duradero en el tiempo”.
Ferreira es propietario de la firma familiar Ganadera E2 y cuenta con dos establecimientos, uno ubicado en el Santa Rosa (Misiones) y otro en la región occidental. En Misiones realizan la cría de terneros, una producción que la acompañan desde el día 45 hasta los cinco meses con balanceados de la empresa Indabal; y en el Chaco la recría.
En Santa Rosa “son campos bajos, bastantes duros y difíciles de manejar en años lluviosos”, contó Ferreira. En ese sentido, dijo que el clima tiene incidencia en el estado de la vaca y eso determina el manejo que se realizará con los terneros en el campo: “Si hacemos un porcentaje alto de destete o un porcentaje menor”.
Dependiendo de la fecha en la que se sirven a los vientres, ya sea un servicio de primavera-verano o un servicio corto de otoño, y los resultados que se logren, se define cuál será el próximo tratamiento: la Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) o una monta natural.
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