La Paz, 16 nov (EFE).- El afamado restaurante boliviano Gustu celebró volver a los 50 mejores de Latinoamérica en el puesto 45 y posicionarse como el mejor de Bolivia apostando por la utilización e investigación de la diversidad alimentaria del país.
Restaurante boliviano Gustu celebra volver a los 50 mejores de Latinoamérica
Gustu es reconocido en el país por la diversidad alimentaria que muestra y rescata en sus preparaciones, pero también por la ardua investigación que realiza de los alimentos y las técnicas ancestrales bolivianas.
El equipo de Gustu celebró en La Paz, mientras que Marsia Taha, la jefa de cocina del restaurante recibió el premio en el Centro Internacional de Congresos de la ciudad de Mérida en México, donde se anunció la lista.
"Este reconocimiento que recibe Gustu hoy está dedicado a los cocineros y personal de servicio bolivianos, a los productores y a todas las personas que están detrás de los productos que están presentes en nuestros mercados", sostuvo a EFE Oscar Calle, miembro del directorio del restaurante en La Paz.
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