Relacionan los azúcares y grasas con dos moléculas que regulan el metabolismo - Mundo - ABC Color

Relacionan los azúcares y grasas con dos moléculas que regulan el metabolismo Málaga (España), 12 ene (EFE).- El consumo de glucosa y lípidos está relacionado con la regulación de varios genes responsables del metabolismo de esos nutrientes, que controlan de forma indirecta el riesgo de padecer enfermedades como la obesidad o la diabetes, según las conclusiones de un grupo de investigadores de la Universidad española de Málaga (sur) y el Instituto de Investigación Biomédica de la misma ciudad . Por EFE 12 de enero de 2022 - 05:54 En el estudio, han comprobado cómo la ingesta de grasas y carbohidratos contribuye a la activación o represión de determinados genes que regulan el desarrollo de las citadas patologías y por tanto, apuntan a una incidencia de la dieta en la genética, según ha informado este miércoles en un comunicado la Fundación Descubre. ...[Leer más]