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El presidente de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay, Miguel Reinau, dijo que las lluvias del último mes están valorizando el precio del ganado y generando calma en el productor, que empieza a bajar la posibilidad de seguir invirtiendo en ganadería. “Estábamos dependientes del agua para normalizar los precios, eso ocurrió pero según mi criterio falta que la cotización suba para llegar a una referencia justa”, indicó.
Y aseguró: “El sentido común nos lleva a que, después de tres años de seca, la disponibilidad de pasto en el campo y el bajo nivel de hacienda; deberíamos tener un año de buenos precios para el ganado”.
Reinau afirmó que como productor ganadero el precio justo sería un macho entre US$ 3,70 y US$ 3,80 y una vaca entre US$ 3,20 y US$ 3,30 a la carne. “Sería justo en relación al costo operativo, nos interesa poder recibir el dinero que corresponda como ganaderos y que el negocio sea sostenible en el tiempo para que las inversiones no caigan. Desde ese punto de vista, llegar a esos valores se haría justicia”, apuntó.
En cuanto a las referencias actuales, donde el macho oscila entre US$ 3,45 y US$ 3,50 por kilo carcasa, el Presidente de la Brangus dijo que en otro escenario del negocio serían buenos precios para el productor, pero luego de las secas y las volatilidades del mercado se deben agregar gastos extraordinarios que cambian la ecuación y obligan llegar a una cotización más alta para encontrar una ganadería que se mantenga en el tiempo.
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