El conocido restaurante “Alma, cocina con fuegos” se prepara para su reapertura este sábado, desde las 18:00, en su coqueto y remozado local Emiliano Gómez y Colmán, detrás del Shopping del Sol. “Alma es un restaurante que ya estaba metido en el gusto del público, con una parrillada uruguaya, con todos los tipos de cortes […]
El conocido restaurante “Alma, cocina con fuegos” se prepara para su reapertura este sábado, desde las 18:00, en su coqueto y remozado local Emiliano Gómez y Colmán, detrás del Shopping del Sol.
“Alma es un restaurante que ya estaba metido en el gusto del público, con una parrillada uruguaya, con todos los tipos de cortes de carne muy uruguayo, con un asado hecho a la leña como se hace en Uruguay, y una cocina variada en risottos, ensaladas, pescados”, comentó a El Nacional el empresario Alejandro Conti.
Contó que a la carta que el público asunceno ya conoce “la hemos enriquecido, agregando y sacando algunos platos; creemos que la variedad de platos que se va a ofrecer va a satisfacer el paladar y buen gusto de nuestros comensales”.
Conti indicó que el lugar ha sido acondicionado de manera a adecuarse a una atención en modo Covid, sumando a sus ya amplios espacios un nuevo deck “para la gente que en esta época de pandemia está gustosa de comer afuera, pero como siempre también ofrecemos la oportunidad de disfrutar de los salones amplios”. “Alma es un lugar muy agradable”, aseguró.
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