Prepara esta receta de ravioles rellenos con la estrella de la fecha: la calabaza. Para los amantes de la pasta italiana, una versión más liviana y con todo el sabor, para acompañar con tu salsa favorita.
3. Dejar reposar, luego estirar con palote lo más fino posible.
2. Rehogar la cebolla con el ajo, agregar el puré, el queso Paraguay rallado, sal y pimienta.
3. Dejar enfriar y rellenar la masa con esta preparación en una raviolera.
4. Hervir en abundante agua y cuando todos suban a la superficie, retirar y servir con una buena salsa.
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