Graduado en 1979 como ingeniero agrónomo, Raúl Gauto trabajó por tres años en una firma dedicada a la reforestación antes de ir a EE.UU. a estudiar economía forestal. A su regreso organizó la Fundación Moisés Bertoni, y con esa experiencia emprendió la creación de Forestal Sylvis, empresa de la cual es presidente. Sostiene que el empresario no debe generar solamente valor económico, sino también valor social y valor ambiental.
Mi primera actividad empresarial, aunque sin fines de lucro, fue con la Fundación Moisés Bertoni. Es importante aclarar que no solo son empresarios los que únicamente persiguen el lucro. Muchos tienen una visión social y su objetivo mayor no es el lucro sino la generación de riqueza. Esta es una marca que me ha seguido por los últimos 30 años y que influyó mucho en mi vida empresarial.
La fundación tiene todo lo que tiene que tener una empresa tradicional, aunque sea una empresa social. Se desempeña con un presupuesto balanceado, con análisis de riesgos, con un modelo de manejo de más de 100 personas hoy en día, hace inversiones.
En los años que estuve al frente logramos hacer joint-ventures con empresarios y creamos una empresa que se dedica a la deshidratación de sangre bovina que es desechada por los frigoríficos, y que sigue funcionando después de más de 25 años. También montamos una fábrica de almidón de mandioca.
Esa experiencia fue la que llevamos al desarrollo de Forestal Sylvis, que sí ya es una empresa comercial, de servicios ciertamente, pero que mantiene en su ADN el concepto de la triple línea de resultado. Es decir no solamente buscamos generar valor económico sino también valor social y valor ambiental.
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