La experta en nutrición Dorys Brítez de IPS explica que con la baja temperatura se debe reforzar el sistema inmunológico mediante el consumo de alimentos ricos en vitaminas C y D.
Protección natural. Las temperaturas bajas pueden afectar al sistema inmunológico que no está suficientemente preparado o protegido para las consecuencias de dicho clima.
Desde el Instituto de Previsión Social (IPS), la doctora Dorys Brítez, integrante de la Unidad de Nutrición, dio algunas recomendaciones importantes para esta época de clima frío.
Uno de los consejos que brinda la doctora es aumentar el consumo de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico. Está presente en naranja, mandarina, kiwi, locote rojo, brócoli, acerola.
La vitamina contribuye a mantener huesos fuertes y apoya la inmunidad. En invierno hay menos exposición solar por lo que es importante reforzarla con la dieta. Este alimento está presente en pescados grasos (salmón, sardinas), yema de huevo, lácteos fortificados, yogures y frutos secos.
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