¿Qué es el “batch cooking” y cómo hacerlo? Cocinar en grandes cantidades para ahorrar tiempo - Gastronomía - ABC Color

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Cocinar puede llegar a ser muy estresante y caro si lo hacés todos los días. Una tendencia para sobrellevarlo mejor es el batch cooking o la cocina por lotes. ¿En qué consiste y cómo podés ahorrar tiempo y dinero con este método?

¿Qué es el “batch cooking” y cómo hacerlo? Cocinar en grandes cantidades para ahorrar tiempo

El “batch cooking” es una tendencia culinaria que ha ganado popularidad por su eficacia y utilidad en el manejo del tiempo.

Básicamente, se trata de cocinar en grandes cantidades en un solo día para tener comidas preparadas durante toda la semana.

Este método es ideal para quienes buscan optimizar su tiempo, reducir el estrés diario y llevar una alimentación más saludable.

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