Con el objetivo de promover y difundir la gastronomía nacional a nivel internacional, presentan la Academia Paraguaya de Gastronomía, destacando la riqueza de la misma y promover con el turismo. La ministra de Turismo, Marcela Bacigalupo expresó, que tenemos tanta riqueza en el sector gastronómico y el extranjero valora mucho. Esto fomentará y fortalecerá la actividad gastronómica”. La Academia Paraguaya…
Con el objetivo de promover y difundir la gastronomía nacional a nivel internacional, presentan la Academia Paraguaya de Gastronomía, destacando la riqueza de la misma y promover con el turismo.
La ministra de Turismo, Marcela Bacigalupo expresó, que tenemos tanta riqueza en el sector gastronómico y el extranjero valora mucho. Esto fomentará y fortalecerá la actividad gastronómica”.
La Academia Paraguaya de Gastronomía (APYGA) cuenta con una alianza con la Academia Iberoamericana de Gastronomía que busca investigar, divulgar y proteger las cocinas y actividades gastronómicas propias de las distintas regiones y pueblos iberoamericanos.
“El objetivo principal de la Academia es poder influenciar positivamente en la oferta gastronómica y aumentar los ingresos con el turismo. Creemos que podemos llegar a tener un lugar destacado en la región”, manifestó Carlos Micossi, presidente de la Academia Paraguaya de Gastronomía.
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