Precio del novillo se deprecia 16% respecto a la región

El precio del novillo en Paraguay está a USD 3,65 por kilogramo al gancho, mientras que en los demás países del Mercado Común del Sur (Mercosur), incluyendo Chile como Estado asociado, el valor promedio es de USD 4,33, lo que arroja una diferencia negativa de 15,71% para los ganaderos paraguayos. En la última semana los frigoríficos brasileños estuvieron pagando USD 3,9 por kilogramo, mientras que las plantas chilenas ofrecieron USD 4,12, levemente por encima de los USD 4,32 que recibieron los ganaderos de Argentina. El elemento esencial para ello es la real y sincera voluntad de las partes de la cadena de valor de la carne, y para ello es necesario el diálogo con humildad para construir la confianza que nos permita trabajar cooperativamente, cada uno en su ámbito, para alcanzar metas mucho más grandes”, refirió el presidente de la Comisión de Carne, Mario Balmelli, en el editorial del último boletín del gremio. ...[Leer más]