Lima, 20 jun (EFE).- Los peruanos y turistas de paseo por Lima se unieron este viernes a la algarabía por la elección de Maido, el local del chef Mitsuharu Tsumura, como el mejor restaurante del mundo, y expresaron el orgullo y satisfacción que les inspira ese reconocimiento a la cocina fusión de origen peruano y japonesa.
Peruanos y turistas se unen a algarabía por conocer Maido, el mejor restaurante del mundo
Los alrededores de la calle San Martín, en el distrito capitalino de Miraflores, donde se encuentra el restaurante, han incrementado sus visitantes en las últimas horas con el objetivo de conocer el local que se ha elevado a lo más destacado de la gastronomía mundial, según la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.
El local de 'Micha' Tsumura ya venía ubicándose entre los mejores del mundo en los últimos años hasta su declaración definitiva el jueves en una ceremonia realizada en Turín, Italia.
Algunos de los peruanos más emocionados por el galardón son los vinculados a la industria del turismo, la hotelería y los centros de esparcimiento en Lima, como Manuel y Mara, que trabajan en un hotel cercano a Maido y solían llevar a sus huéspedes a este restaurante, como a otros de reconocido prestigio, ubicados igualmente en Miraflores.
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