Peripecias asuncenas en torno al San Miguel - ABC Revista - ABC Color

Su nombre conserva uno de los primeros caminos de los suburbios de Asunción, la calle San Miguel, hoy avenida General Santos, laque conducía a través de Tuyucuá al presidio homónimo en el barranco del río. El 16 de marzo de 1971, don Ramón Maciel Mendoza adquirió el Bar San Miguel de un matrimonio extranjero que, ya en la tercera edad, decidió regresar a Europa. Así, pasó a ser parte de la historia del Bar San Miguel en las buenas y en las malas, se convirtió en un verdadero “piloto de tormentas.” La sombra de Somoza La peor crisis que sufrió el bar fue la derivada del somozazo, atentado que costó la vida al ex presidente de Nicaragua Anastacio Somoza Debayle, el 17 de setiembre de 1980 en la avenida España entre Venezuela y América. En las cercanías había un fuerte llamado San Miguel, donde ahora está la ANDE, de ahí el nombre, aseguran los propietarios. En aquel entonces, Ramón Maciel Mendoza trabajaba en Primeros Auxilios y vivía en San Miguel, pues entonces también era posada, y cayó en el aprecio de los Mandelik que lo consideraron como un hijo. En esa época tenía que ser así y había que tener de todo porque no había supermercado, no había nada”, explica Ramón Maciel Rojas, hijo de Ramón Maciel Mendoza. Tras el casamiento de su segunda hija, en 1982, doña Elvira se hizo cargo del San Miguel, marcando un antes y después en su historia. Entonces, por supuesto, San Miguel fue mejorando”, continúa. Por eso decimos que San Miguel es lugar de conjuras y de organizar escaramuzas políticas desde siempre, cuando llegan las elecciones acá vienen toditos los políticos del Partido Colorado, los del Liberal, de Patria Querida, como es tan tradicional y se come tan rico, siempre vienen acá”, agrega. Entonces formó su familia y ese sentido se impregnó acá en San Miguel. De oficinista a chef El chef Antonio Soley lleva 28 años trabajando en el Bar San Miguel, los diez últimos en la cocina. El San Miguel está ubicado a pasos de la antigua avenida San Miguel –hoy General Máximo Santos–, y de la desaparecida estación tranviaria y ferroviaria San Miguel, de la “Curva San Miguel”, que llevan este nombre por el colonial presidio de San Miguel, uno de los fortines protectores de Asunción contra malones de indios del norte. ...[Leer más]