Foto: Rebeca Ferreira Javier Torres, del Tereré Literario, ubicado en el Paseo de los Yuyos del Mercado N° 4, en entrevista con Radio 1000, comentó que, así como señala la tradición el 1 de agosto es la fecha para beber en ayunas 7 tragos de la bebida para ahuyentar el infortunio y atraer la buena
Javier Torres, del Tereré Literario, ubicado en el Paseo de los Yuyos del Mercado N° 4, en entrevista con Radio 1000, comentó que, así como señala la tradición el 1 de agosto es la fecha para beber en ayunas 7 tragos de la bebida para ahuyentar el infortunio y atraer la buena suerte. Este año se oferta la fragancia de carrulim para quienes no ingieren alcohol, cada frasquito tiene un valor de G. 15.000.
Los ingredientes son: caña, ruda y limón, de ahí su nombre por las primeras letras de cada palabra.
Agregó que, en el tereré también se toman las 7 hierbas, compuesta por: ajenjo, verbena’i, pyno’i, romero, ruda, ka’apiky y agosto poty. Según la tradición, se pueden consumir en el mate o en el tereré.
Cabe destacar que, la Secretaría Nacional de Cultura declara por Resolución SNC N° 632/2019, Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI) al Carrulim. Así también, en el 2015 el Poder Ejecutivo promulgó la Ley que declara el 1 de agosto como el Día Nacional del Poha Ñana y al “sitio turístico” al Paseo de los Yuyos del Mercado Municipal N° 4.
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