Se reinventaron tras la pandemia. Comenzaron de forma casera con panificados y ahora reciben pedidos en San Pedro del Ycuamandyyú y zonas aledañas, en un ritmo que crece.
El inicio intempestivo de la pandemia de Covid-19 y la inmediata cuarentena obligatoria dejó a muchas personas sin trabajo y sin poder llevar ingresos a sus hogares y, por tanto, también empujó a otras tantas a reinventarse e idear actividades que pudieran significarles una ganancia segura para la subsistencia familiar.
Así, casi por obligación, se iniciaron muchos emprendimientos, gran parte de ellos tal vez murieron con el tiempo y con la vuelta a la normalidad, y otros tantos triunfaron y llegaron a crecer tanto hasta trascender las fronteras de su ciudad.
Tal fue el caso de la pareja conformada por Pedro Francisco Gaona y Carolina Chilavert, originarios de la ciudad de San Pedro de Ycuamandyyú, quienes a principios de 2020 quedaron desempleados con la llegada sorpresiva del Covid-19 y casi por accidente empezaron a emprender elaborando recetas caseras de pan de ajo, que se hicieron tan populares entre sus amigos, que saltaron de la cocina familiar a ser vendido por los supermercados de la ciudad.
Fran Gaona ya estaba consustanciado con el emprendedurismo, pues desde pequeño trabajó en la carpintería de su padre y luego, a cumplir los 18, decidió abrir su propio lavadero de autos, que después, cuando se puso de novio con Carolina, administraron en forma conjunta. Les iba bastante bien hasta que llegó el invitado inesperado a la vida de todo el mundo, el Covid-19, y se vieron obligados a cerrar su negocio. Fran tuvo que volver a trabajar a la carpintería de su padre, en donde hacía muebles de palets, para poder sobrevivir. La pareja era adepta al pan de ajo y cierto día que quisieron...
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