El retorno a las restricciones sanitarias en países europeos repercute en Paraguay con un estancamiento de contratos para el envío de carne prémium con las ventajas de la Cuota Hilton.
El gerente de la Cámara Paraguaya de Carnes, Daniel Burt, explicó que los diferentes representantes de los frigoríficos de exportación coincidieron en que hay una paralización con las negociaciones para nuevos envíos de cortes finos. “Europa colapsó totalmente, inclusive se postergaron contratos porque los países volvieron a la cuarentena. Eso es un golpe importante porque son los mejores precios, es el que mejor paga”, expresó.
Hasta octubre los países de la Unión Europea (UE) compraron productos cárnicos paraguayos por USD 27,8 millones, de acuerdo con el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa). Con relación al mismo periodo del año pasado, hubo una suba de alrededor de USD 1 millón.
Aunque la UE representa solo el 3% de las exportaciones totales, paga un buen precio dentro de la Cuota Hilton, que consiste en una tasa menor de impuestos por cortes prémium. “No es a lo mejor en volumen el top 5, pero es un lugar donde se hace una diferencia importante”, enfatizó el directivo de la industria cárnica.
Una situación similar había ocurrido en la primera etapa de la pandemia, que afectó a prácticamente todos los mercados de la carne. Los efectos económicos se sintieron especialmente en el mes de abril, cuando se registraron los peores números en lo que va del año.
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