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El precio medio del ganado para faena en el Mercosur volvió a fortalecerse durante la última semana, impulsado principalmente por las subas registradas en Brasil y Paraguay. El Índice Faxcarne aumentó 5 centavos de dólar y se ubicó en US$ 4,87 por kilo carcasa, frente a los US$ 4,82 de la semana anterior.
En Paraguay, la escasez de oferta continúa marcando el pulso del mercado y permitió una nueva mejora de las referencias. El macho terminado a pasto alcanzó los US$ 5,35 por kilo carcasa, frente a los US$ 5,22 de la semana pasada. Con este movimiento, Paraguay se posicionó por encima del promedio regional y mantiene una brecha importante respecto a Brasil.
Uruguay continúa mostrando la referencia más elevada entre los cuatro principales mercados del Mercosur. El novillo especial de pradera se ubicó en US$ 5,75 por kilo carcasa, aunque perdió 5 centavos durante la semana. La demanda sigue ejerciendo presión a la baja sobre los valores y, comparado con un mes atrás, cuando cotizaba a US$ 6,08, acumula una reducción del 5,4%.
En Argentina, el novillo de exportación se mantuvo estable en moneda local, aunque la depreciación del peso provocó una baja de 2 centavos en dólares. La referencia quedó en US$ 5,61 por kilo carcasa, contra US$ 5,63 de la semana previa y US$ 5,71 de hace un mes.
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