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En mayo, México llevará a cabo auditorías en los frigoríficos paraguayos, un proceso crucial para abrir su mercado a las exportaciones de carne bovina desde Paraguay.
A pesar de la incertidumbre que rodea al complejo cárnico debido a la situación que enfrenta la carne paraguaya en Estados Unidos, el país se acerca a la apertura de un para sus exportaciones de proteína roja. Desde México han confirmado que en mayo llevarán a cabo auditorías en las industrias frigoríficas paraguayas, un paso crucial para habilitar las exportaciones de carne bovina hacia ese destino.
El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, Randy Ross, señaló que, así como la autorización de Canadá está próxima a concretarse, desde México próximamente llegarán al país para visitar las industrias frigoríficas que hoy pueden exportar a Estados Unidos.
Ross destacó que México es un destino interesante que importa una cantidad considerable de carne y, además, es un mercado complicado para acceder debido a su estricta regulación. Para Paraguay, se trata de una nación importante como nuevo destino de su proteína roja.
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