De enero a noviembre del presente año, el país ha consolidado su posición como un importante exportador de carne bovina, marcando un hito al enviar al extranjero más de 295.182 toneladas del producto.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) reveló datos que confirman un año excepcional para la industria cárnica paraguaya. De enero a noviembre del presente año, el país ha consolidado su posición como un importante exportador de carne bovina, marcando un hito al enviar al extranjero más de 295.182 toneladas del producto.
Estos números, divulgados por el servicio veterinario oficial, reflejan un impresionante movimiento de 295.182.014,13 kilos de carne bovina, con un valor estimado en USD 1.411.946.430,06 durante los primeros once meses del 2023. Además, el informe proporciona detalles sobre la exportación de menudencia bovina, que ha alcanzado un total de 55.546.385,45 kilos, valorados en aproximadamente USD 86.359.315,04 En el mismo período.
Los datos estadísticos no solo destacan el volumen significativo de carne bovina exportada, sino también los destinos principales que han contribuido al éxito de estas transacciones. Según el informe de Senacsa, los mercados más relevantes para las exportaciones de carne bovina paraguaya durante este periodo fueron:
República de China (Taiwán): Registrando un total de 36.091.350,50 kilos.
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