Preparar una cena sana y equilibrada puede llegar a convertirse en un reto por varios motivos. “Para lograr un peso saludable es importante llevar una dieta saludable y equilibrada durante toda la jornada. A menudo sucede que cuidamos mucho lo que comemos durante todo el día, pero no cenamos de manera adecuada”, dice la nutricionista Gianette Trotte.
Para una cena saludable: ¿Debo dejar de lado los carbohidratos?
Generalmente, la noche suele ser el momento del día en el que nos sentimos más relajadas y precisamente por eso, podemos tener más hambre y solemos estar tentados a picotear algo rápido y normalmente poco sano, explica Gianette Trotte, nutricionista.
“También estamos cansados y es fácil caer en la tentación de preparar una cena rápida y poco saludable. Y porque al final del día nuestro metabolismo se ralentiza (con todo lo que eso implica)”.
“Recordemos que la hora de cenar si importa, no solo es importante elegir alimentos saludables, sino también tener muy en cuenta cuál es la mejor hora para ingerirlos. Los expertos recomiendan cenar 2 o 3 horas antes de irnos a dormir. Si cenamos temprano, logramos que nuestro organismo ayune durante más horas, lo cual ha demostrado ser muy beneficioso”, explica la nutricionista Gianette Trotte.
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