Los técnicos de Canadá verificaron el sistema sanitario y toda la cadena cárnica durante dos semanas. Aunque presentaron algunas observaciones, los resultados preliminares son auspiciosos.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos entregó algunos hallazgos, cuyas adecuaciones a sus exigencias son de implementación inmediata y no representa una preocupación para el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El proceso de apertura del mercado canadiense para la carne continúa con la recepción del informe final en el plazo de 60 días.
Ayer se realizó la última reunión en el marco de los trabajos que se realizaron entre el 29 de noviembre y 15 de diciembre en puestos de control de tránsito e ingreso de animales, laboratorios, establecimientos ganaderos, oficinas de Comisiones de Salud Animal y frigoríficos de exportación. “El resultado de la auditoría es bastante positivo, se recibieron los hallazgos que encontraron, pero ninguno requiere presupuesto o algún tipo de espera, son de implementación inmediata. De esos cinco hallazgos, dos están implementados, otros dos saldrán con resolución en los próximos días y uno vamos a...
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