Ministro de Agricultura resalta que el uso del “ka’a he’ê” está aprobado por los organismos reguladores - Nacionales - ABC Color

El ministro de Agricultura, Santiago Bertoni, cuestionó las expresiones de la Organización Mundial, al asegurar que los edulcorantes, como la stevia, pueden tener efectos indeseados si se usan por mucho tiempo. Al respecto, resaltó que la OMS no es el organismo que debe definir qué alimentos son o no seguros y señaló que el “Codex Alimentario” aprobó el consumo del ka’a he’ê, por lo cual van a solicitar informes y tomar medidas al respecto. ...[Leer más]