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En un contexto muy distinto al de los últimos años, la demanda de hacienda de reposición ha crecido y se presentan oportunidades para todas las categorías. Factores como la mejora climática, la buena condición de los campos, de los precios y una demanda sostenida e insatisfecha han reconfigurado la dinámica habitual del negocio.
“Desde el punto de vista del productor, es el mejor escenario por lo menos, de los últimos cinco años», expresó a valor Agro el director de Invernada Sociedad Anónima, Miguel Rojas.
Según explicó, la tendencia positiva observada al inicio de la zafra del ternero y el desmamante no solo se ha mantenido, sino que incluso ha sorprendido por la firmeza de los precios, superando los G. 20.000 por kilo en pleno invierno.
Además, destacó un cambio importante en la composición de la demanda. “Hay una demanda insatisfecha en todas las categorías. En los años anteriores era muy complicado vender la desmamante hembra, la vaquilla, y hoy hay mercado para todo”, destacó.
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