Con las fichas puestas en la zafriña, tras la mala temporada de verano, las perspectivas para los cultivos de invierno se presentan atractivas desde el punto de vista de los precios, en especial para la canola y el trigo. Los especialistas de estos rubros compartieron proyecciones y dejaron recomendaciones para evitar eventuales contratiempos y lograr resultados más positivos. La incertidumbre está, una vez más, en el comportamiento climático, si será benévolo o traerá perjuicios, para un sector que busca recuperarse.
Los cultivos de entre zafra o de segunda, también conocidos como de “zafriña”, apuntan a lavar la cara a lo que dejó el campo en materia de resultados al final de la principal temporada agrícola, la de verano, con rendimientos históricos a la baja, en especial en soja, el pilar fundamental para dinamizar al sector productivo. Así, tanto el maíz como la soja de entre zafra, vienen encaminándose bien hasta el momento.
Esto permite a su vez proyectar siguientes tareas como la siembra de los rubros de invierno, entre estos, la canola y el trigo, en donde están dadas actualmente condiciones favorables de mercado, por demanda y precio, que puede venir a dar otro balón de oxígeno para un campo que necesita seguir recuperándose y, con él, toda la economía nacional. Por ello, especialistas de estos rubros compartieron sus impresiones y brindaron recomendaciones.
Gente nueva en canola. El responsable de Investigación y Asesoramiento Técnico de la firma CW Trading, Nilson Osterlein, indicó que la campaña viene bien, sobre todo porque la última temporada arrojó buenos resultados. “Hay mucha gente nueva entrando en el cultivo, que si bien se realizó bajo malas condiciones el año pasado, los resultados fueron buenos. Venimos incentivando el rubro y vemos que hay nuevos productores y otros duplicaron o triplicaron su área”.
A esto se suman atractivos precios a nivel internacional, lo que hace que los agricultores opten por el rubro. La cotización al alza o al menos manteniéndose firme, se da principalmente por la demanda creciente hacia esta oleaginosa, por un mercado insatisfecho, posicionando a Europa y Asia como los de mayor aceptación por la canola paraguaya, requerida por su calidad, lo que hace un movimiento comercial interesante, dijo.
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