Un estudio realizado por médicos de China, un país donde el consumo de suplementos con antioxidantes (como la vitamina C) está muy extendido, alerta sobre el abuso de estas sustancias, y asegura que pueden incluso acelerar el envejecimiento, justo al contrario de lo que se piensa.
El equipo encabezado por Chen, miembro del Instituto de Biofísica y de la estatal Academia China de Ciencias, señala que los antioxidantes que muchos toman con la intención de frenar el envejecimiento pueden en realidad estar acelerándolo, al perturbar los mecanismos de defensa del organismo. Según la investigación, el cuerpo posee un sistema para combatir los oxidantes (agentes químicos capaces de quitar electrones de otros átomos) que en realidad necesita para poder seguir activo y en alerta. Los suplementos con antioxidantes (vitaminas, minerales y otros químicos que pueden neutralizar...
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