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La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible y Bursal impulsan desde este jueves 25 de septiembre el curso virtual de Ganadería Regenerativa, un programa que busca ofrecer soluciones concretas a los problemas de productividad y sostenibilidad de la ganadería paraguaya.
Uno de los disertantes será Marcos Medina, rector de la Universidad Rural del Paraguay y ex ministro de Agricultura y Ganadería, quien valoró la iniciativa como un paso fundamental para enfrentar uno de los mayores desafíos del sector: la recuperación de pasturas y la mejora en la rentabilidad de los sistemas productivos.
“Tenemos grandes oportunidades, pero al mismo tiempo grandes desafíos. Uno de ellos es mejorar la productividad de nuestros campos. La ganadería regenerativa está probada a nivel global con la evidencia científica y la aplicación de campo que demuestran que esta estrategia es una opción válida para productores que buscan seguir en el negocio y potenciar las oportunidades que tenemos”, afirmó en entrevista con Valor Agregado por Radio Asunción 1250 AM.
En esta ocasión, Medina estará enfocado en un aspecto que considera decisivo: la gestión del talento humano en los establecimientos ganaderos.
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