Son fáciles de incorporar a la dieta, desde el desayuno hasta las comidas y los snacks. Al estabilizar los niveles de glucosa, rompen el círculo vicioso de inflamación y resistencia a la insulina. Además, están llenos de nutrientes La inflamación es una reacción natural del cuerpo ante daños o infecciones, a veces visible (como la hinchazón en el área donde se ha sufrido un golpe) y otras no. La invisibilidad, precisamente, es una característica de la inflamación crónica, una forma particularmente insidiosa de este fenómeno: el cuerpo comienza a atacarse a sí mismo, dañando tejidos y órganos. Eso aumenta el riesgo de padecer diabetes
Son fáciles de incorporar a la dieta, desde el desayuno hasta las comidas y los snacks. Al estabilizar los niveles de glucosa, rompen el círculo vicioso de inflamación y resistencia a la insulina. Además, están llenos de nutrientes
La inflamación es una reacción natural del cuerpo ante daños o infecciones, a veces visible (como la hinchazón en el área donde se ha sufrido un golpe) y otras no. La invisibilidad, precisamente, es una característica de la inflamación crónica, una forma particularmente insidiosa de este fenómeno: el cuerpo comienza a atacarse a sí mismo, dañando tejidos y órganos.
Eso aumenta el riesgo de padecer , entre otros problemas, pero vale la pena detenerse en esta enfermedad porque, además da causa, la inflamación es también una complicación de la diabetes. Las células se van volviendo menos sensibles a la insulina, la hormona que regula los niveles de glucosa en sangre.
Así se traza un círculo vicioso de inflamación y resistencia a la insulina que agrava la diabetes y dificulta su control, lo cual pone en riesgo la salud del paciente. La publicación Eating Well pidió a Deborah Murphy y Emily Lachtrupp, dietistas registradas, una explicación de por qué los cereales integrales en la dieta son beneficiosos para las personas que sufren diabetes.
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