En el marco de sus labores semanales, la Comisión Bicameral de Economía Social (Cobies), que preside el diputado nacional Edwin Reimer, visitaron la planta industrial de la Central de Cooperativas de Producción (Cencoprod) y el frigorífico Neuland, ambas empresas situadas en la ciudad de Villa Hayes, Departamento de Presidente Hayes. En la primera visita, el […]
En el marco de sus labores semanales, la Comisión Bicameral de Economía Social (Cobies), que preside el diputado nacional Edwin Reimer, visitaron la planta industrial de la Central de Cooperativas de Producción (Cencoprod) y el frigorífico Neuland, ambas empresas situadas en la ciudad de Villa Hayes, Departamento de Presidente Hayes.
En la primera visita, el titular de la Cencoprod, Reinhard Regier, realizó una presentación del trabajo que lleva adelante, y explicó que la Central, es producto de una alianza comercial de las Cooperativas productoras del Chaco Central, con más de 10 años de trabajo conjunto.
Los legisladores pudieron observar las instalaciones de la Planta Industrial y el círculo de la producción agropecuaria, la producción del cuero nacional, además del proceso de industrialización de los huesos y sebo de faena. Igualmente, se informaron sobre las actividades socio-económicas que realiza la Cencoprod.
En el segundo recorrido, gerentes del frigorífico Neuland, acompañaron a la comitiva a un recorrido por el lugar, explicando los diferentes procesos de trabajos en el frigorífico, comenzando con la recepción del ganado vivo en la planta Industrial, el proceso de faenado, y la realización de los cortes especiales que son solicitados por las grandes cadenas de restaurantes del país, así también la línea clásica de los cortes que envasan el frigorífico Neuland, productos que son envasados al vacío, empaquetados en caja y trasladados a unas cámaras automatizadas para su congelamiento; alguna de...
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