La Nación / Mercado sufre escasez de mandioca debido a sequía y plagas

El mercado local está enfrentando un problema de escasez de mandioca, uno de los alimentos más consumidos por los paraguayos, lo que se agrava por la mala calidad y menor cantidad de la producción, lo cual se da como consecuencia de la sequía que experimentó el país.Así lo explicó el ingeniero agrónomo y técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Moisés Vega, quien aseguró que los problemas en este rubro persisten a causa de la fuerte sequía y falta de lluvia que se tuvo que soportar, además de enfermedades que atacan a esta especie. Foto: Archivo.Plantas debilitadasLo que sucedió es que las plantas llegaron muy debilitadas al fin de su ciclo, ya que tuvieron que aguantar la sequía extrema durante al menos 4 meses, que da como resultado una cosecha de mandiocas que no son de buena calidad y solo queda esperar que mejoren las condiciones climatológicas de modo de poder ir recuperando un buen producto.El técnico explicó que la mandioca cosechada actualmente es la de la siembra del 2021, puesto que su ciclo es anual porque lleva entre 9 a 12 meses para completar el primer año o ciclo, y tuvo que aguantar todas las adversidades mencionadas. ...[Leer más]