La Nación / Más demanda dinamiza producción cárnica

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La Nación / Más demanda dinamiza producción cárnica

Entre los destinos habilitados más recientes se destacan Emiratos Árabes Unidos y Uzbekistán.

Entre los destinos habilitados más recientes se destacan Emiratos Árabes Unidos y Uzbekistán.El sector ovino registra un creciente dinamismo, impul­sado por un mayor interés en la producción de carne de cordero y la adquisición de genética, señalaron desde la Asociación de Criadores de Dorper (APCD). Este repunte responde en gran medida a la apertura de nuevos mercados para la exportación de la pro­teína, lo que está motivando a productores a incursio­nar en el rubro. Así lo señaló Carmen Ortigoza, titular del gremio, quien mencionó que existe una demanda fuerte en las cabañas,...

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