La Nación / INAN constata moho y hongo en edulcorante

La Nación / INAN constata moho y hongo en edulcorante

El producto no reúne las condiciones sanitarias para su comercialización y consumo.

El Ministerio de Salud Pública, a instancias del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), resolvió la clausura temporal de una empresa ela­boradora de edulcorante de la marca Ka’a Vital, tras confir­marse que el producto estaba contaminado con mohos y hongos, y, por ende, no reúne las condiciones sanitarias para su comercialización y consumo.Se trata del establecimiento denominado Carlos Gabriel Céspedes Bécker, firma que prepara el edulcorante de mesa a base de glicósidos de esteviol que deberá sus­pender la producción “hasta tanto se subsanen las no con­formidades en...

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