India representa el 40 % de las exportaciones mundiales del grano, cuyos valores subieron a lo más alto en casi dos décadas.
El precio del arroz, en su nivel más alto en 15 años tras las restricciones impuestas por India a las exportaciones, anticipa la forma en que el cambio climático perturbará el suministro alimentario mundial, advierten los expertos. Los precios del arroz subieron 9,8 % en agosto, anulando las bajas de otros productos básicos, anunció la semana pasada la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).El proceso arrancó con el anuncio en julio por parte de India, que representa 40 % de las exportaciones mundiales de arroz, de la prohibición de las ventas de arroz...
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