En Norteamérica, el precio de la carne vacuna es cada vez más difícil de digerir debido a una inflación inédita desde 1982.
En los estantes del Giant en el vecindario de Van Ness, donde Lisa hace sus compras, solo la carne molida sigue siendo asequible. Si no, hay que pagar hasta 24,99 dólares (unos 175 mil guaraníes) la libra (453 gramos) por una pieza de ternera de calidad. En una carnicería en el elegante barrio de Georgetown, el equivalente se vende incluso por 37,99 dólares (265 mil guaraníes).Su carrito de compras está repleto, pero no hay ni rastro de bistec. “Demasiado caro”, dijo Lisa, una madre de familia, al salir de un supermercado Giant en Washington. En Estados Unidos, tierra de parrilladas y...
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